今週のお題「肉」
こんにちわ。
家族4人で51㎡賃貸マンションに暮らすyacoraです。
今週のお題チャレンジ。
肉といえば、鶏肉豚肉牛肉ですね。
うちはもっぱら鶏さんと豚さんのお世話になっていて、牛さんとはあんまりご縁がありません。
ほぼ大人4人の我が家ですから、肉は大か特大サイズを1回にドカッと消費いたします。
週に2回ほど買い溜めるのですが、
使い勝手のいいように、簡単に下処理します。
(サラダチキンにしたり、そぼろにしたり程度ですが)
今回のテーマ「肉」
我が家の人たちは朝がみんな弱く、おかずを沢山作ってもほとんど食べてもらえません。
しかし朝にタンパク質を少しでも取ってもらいたい。
そこで、我が家の朝ごはんはシンプルにごはんと味噌汁。それだけ。
ただ、味噌汁に肉や魚を少し入れます。
(今日は余ってたそぼろと野菜の味噌汁)
豚汁、チキンスープ、荒汁(風)。
野菜もできるだけ入れて、おかずも兼ねる。
栄養も取れ、出汁も出ておいしくて、何より楽。
朝は楽が1番。
(焼肉やすき焼きは祖父母の家で食べるモノ。写真は随分前に食べた焼肉。もちろん祖父母と)
(私の大好物。サラミと生ハム。最近チーズを一緒にに食べるのがマイブーム。危険なブームであります)
ではまた。
